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食品工业( 共有期刊资料 40 本 )
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饮料工业(订阅) 咨询
  • 期刊名称:饮料工业
  • 英文名称:The Beverage Industry
  • 主管单位:中国轻工业联合会
  • 主办单位:中国饮料工业协会
  • 出刊周期:双月刊
  • 出版地:北京市
  • 语言种类:万博体育max官网成为娱乐者的首选之地
  • 开本尺寸:大16开
  • 创刊时间:1986年
  • 邮发代号:8-76
  • 国际标准刊号:1007-7871
  • 国内统一刊号:21-1374/TS
  • 知网复合影响因子:0.446
  • 知网综合影响因子:0.317
  • 万方影响因子:0.466
  • 万方总被引频次:657
  • 业务类型:杂志征订
该刊杂志/杂志社简介:
    饮料工业杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来,以新观点、新方法、新材料为主题,坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。饮料工业内容详实、观点新颖、文章可读性强、信息量大,众多的栏目设置,饮料工业公认誉为具有业内影响力的杂志之一。饮料工业并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。
《饮料工业》由中国饮料工业协会主办,创刊于1986年,双月刊大16开本,全国公开发行饮料行业科技类期刊,每期发行量3000册左右。主要设有“标准法规解析”、“基础研究”、“检测分析”、“生产工艺”、“机械装备”、“综述”、“科技信息与行业动态”等栏目。
《饮料工业》致力于饮料行业新信息、新动态、新技术、新工艺、新设备、新材料、新产品的报道与推广,积极参与国内外饮料工业的技术、信息交流,是企业经营决策者的导向标,是业内人士展示成果、交流经验的理想园地,是饮料企业推陈出新的参谋,是激发从业人员创新思维的朋友,是饮料开发、生产、销售和消费的重要宣传平台。
该刊被以下数据库收录:
1、收录情况:
国家新闻出版总署收录、中国知网收录、维普期刊网收录、万方数据库收录
2、数据:
DC数据、MARC数据
3、图书馆藏:
国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏
饮料工业杂志主要栏目:
标准法规解析、基础研究、检测分析、生产工艺、机械装备、综述、科技信息与行业动态等
饮料工业联系方式:
地址:沈阳市和平区北七马路38号
邮政编码:110002
电话:010-84464668
邮箱:[email protected]
饮料工业杂志部份目录:
1、怀菊冰茶的研制许克勇
2、洋蓟茶饮料的研制林小晖
3、鲜无花果饮料的开发方可加
4、能量碳酸饮料的研制王玮,蒋航宇
5、铁强化功能饮料的工艺研究宋照军
6、饮料加工企业的微生物控制潘涔轩
7、黑豆饮料稳定性因素的研究李秀凤
8、纯天然杏仁奶稳定性的研究赵亚军
9、绿豆茶保健饮料的研制崔鑫;杨桂云
10、酸性含乳果汁饮料稳定性探讨周建均
11、古老而新型的酒精性发酵乳饮料金世琳
12、耐酸性α-淀粉酶发酵动力学的研究杨培华
13、玫瑰花饮料中苦涩味的研究史碧波;罗晓妙
14、酸枣饮料生产过程中萃取工艺的研究晋海燕
15、果蔬汁饮料无菌处理和包装关键技术黄福南
16、雪莲果荸荠复合乳饮料的研制黄高明;苏文莉
17、菠萝木瓜复合饮料的研制姜明洪;吴光虹;张明
18、山芹菜、胡萝卜、苹果复合饮料的研制夏光辉
19、我国饮用天然矿泉水工业的现状及其发展趋势杜钟
20、天然保健饮料─金桔果茶研制报告黄来发,胡标先,高桂香
饮料工业杂志社简介:
1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题
2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息
4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词
5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号
6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号
7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址
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